1 malgranda galia melono, sensemigita, ŝelo forigita kaj pulpo hakita aŭ pulpo forigita kun melonbuligilo
100 gramoj kuiritaj kaj senŝeligitaj salikokoj
2 supkuleroj delikate haketitaj freŝaj mentaj folioj
1 supkulero olivoleo
2 supkuleroj citrona suko
1 tekulero entejragrena mustardo
Miksu ingrediencojn kaj spicu. Servu en melonaj ŝelaj duonoj se dezirita.
Adaptita da Recipes Plus
Mezuroj estas britaj.
Mi ne estas provinta ĉi tiun jam -- ni estas havinta malbonan someron por melonoj ĉi tie -- sed ĝi scivoligas.
Ĉi tiu estas traduko de mia artikoleto en la blogo de la Food Bank Foodie.
