1 granda kapo romaniko, forigita kaj tranĉita en grandaj florets
2 supkuleroj olivoleo
1/2 kulereto ĉiu salo kaj pipro, aŭ al gusto
(mezuroj estas usonaj)
Skuu romaniko kun oleo, salo, kaj pipro, kaj metu en malprofunda pato. Rostu ĉe 450 gradoj farenhejta dum ĉirkaŭ 10 minutoj, renversu ilin, kaj rostu 10 pli minutoj, ĝis orkolora kaj tenera. Faras ĉirkaŭ 4 portioj en ĉirkaŭ 30 minutoj.
Adaptita da myrecipes.com
Ĉi tiu estas traduko de mia artikoleto en la blogo de la Farmista Bazaro de Tumwater.
Angla versio ankaŭ havebla en Food Bank Foodie
