2 tasoj kukurbeto tranĉita en ĉifonoj, senakvigita ĉirkaŭ 15 minutoj
1 taso karotoj, tranĉitaj en ĉifonoj
1/2 papriko, maldike tranĉita
1/4 taso cepo, maldike tranĉita
1 pomo, tranĉita en ĉifonoj
saŭco:
1 bulbeto ajlo, haketita
1/2 tekulero muelita zingibro
1/4 tekulero celeria semoj
1/2 tekulero salo
1/2 tekulero pipro
1/4 taso vinagro
2 tekuleroj olivoleo
1/2 tekulero sezamoleo
1 supkulero mielo aŭ sukero
Skuu legomoj. En malkuna pelvo, kunkirlu la saŭcon ingrediencoj kaj skuu kun legoma miksaĵo.
Faras 4 servings.
Da la Thurston County Food Bank
Mezuroj estas usonaj.
Ĉi tiu estas traduko de mia artikoleto en la blogo de la Farmista Bazaro de Tumwater.
Angla versio ankaŭ havebla en Food Bank Foodie
