3 tasoj verdaj fazeoloj, finoj forigitaj kaj rompitaj en polekso-longa pecoj
1/2 taso tranĉita fenkola bulbo
1/2 meza cepo, tranĉita
1 freŝa tomato, semoj forigitaj, tranĉita
2 supkuleroj freŝa citrona suko
1 supkulero olivoleo
salo kaj pipro laŭ gusto
Vaporkuiru fazeolojn kaj cepon ĉirkaŭ 3 minutoj; aldonu fenkolon. Vaporkuiru aliaj 2 minutoj. Senakvigu bone kaj skuu kun restantaj ingrediencoj.
Adaptita da World's Healthiest Foods
Mezuroj estas usonaj.
Ĉi tiu estas traduko de mia artikoleto en la blogo de la Farmista Bazaro de Tumwater.
Angla versio ankaŭ havebla en Food Bank Foodie
